Midden op het erf van Azara staat een grote, tot de rand toe gevulde pan te pruttelen boven een houtvuurtje. Niets wijst erop dat Azara hier de grondstof maakt voor schoonheidscrèmes die bij ons in de winkel liggen. Tot voor kort kreeg Azara maar een paar cent voor haar product. Dankzij de Ghanese Kerk en dankzij uw ondersteuning via Kerk in Actie is dat nu anders. Te midden van de uitgestrekte grasvlaktes groeit een imposante boom, de karitéboom. Deze reus gedijt prima in het hete klimaat en kan tot wel 20 meter hoog worden. De boom is uniek: hij komt nergens anders ter wereld voor dan alleen in een 4000 kilometer brede strook die door Mali, Burkina Faso en Ghana loopt. Azara bukt en raapt wat van de grond. “Kijk, zo ziet de vrucht eruit.” In haar hand ligt een soort pruim. “Die kun je eten, hij is lekker zoet en erg gezond.” In de vrucht zit een noot, de kariténoot. “Daar maak ik boter van.” Deze karitéboter, ook wel bekend als sheabutter, wordt in Ghana traditioneel gebruikt in de keuken, maar vindt ook steeds vaker z’n weg naar de internationale cosmetica-industrie. De boter wordt alom geroemd, omdat deze zeer verzorgend is en rijk aan mineralen, vitamines en proteïnen. Ook bij ons in de supermarkt kunt u deze palmolievrije boter kopen en de vrouwen daardoor ondersteunen.